Sivri biberin fiyatı 9 TL'ye çıktı

Sera bölgelerinde soğuk havaların etkili olması taze sebze üretiminde verim düşüklüğüne neden oldu. Elverişsiz hava koşulları özellikle biber üretimini vurdu. Üretiminin az olmasına verim düşüklüğü de eklenince, sivri biberin fiyatında rekor artış meydana geldi. Tarladan 4 liraya çıkan sivri biber, halde 5 liradan alıcı bulurken marketlerde 9 liradan satılıyor. Üreticiler, biberdeki fiyat artışını mevsimsel şartlara bağlarken, dış piyasalardan gelen yoğun talebin de bunda etkili olduğu belirtiliyor.

Türkiye'nin en büyük turfanda biber üretim merkezi olan Demre Ziraat Odası Başkanı Ramazan Açıkgöz'e göre, biber fiyatının bu derece artmasının sebebi üretim azlığı. Elverişsiz hava şartlarının biberin çiçek tutmasını engellediğini belirten Açıkgöz, "Kışın yoğun geçmesi verimi yüzde 50'ye varan oranlarda düşürdü. Ayrıca, önceki yıllarda sivri biber para etmediğinden dolayı üretici başka çeşitlere yöneldi. Biber ekmedi. Bundan dolayı dikimde de bir azalma söz konusu. Biber cinslerinin şu an yüksek olması, daha az üreticinin dikim yapmasından kaynaklanıyor." diye konuştu. Biber fiyatının yükselmesinde ihracat artışının da etkili olduğuna işaret eden Açıkgöz, şöyle devam etti: "Bir ay önce tarladan 80 kuruşa çıkan yeşil biber, şimdi 5 lira. Demre'de üretilen taze sebzenin yarısı biberden oluşuyor. Fiyatların geleceği maksimum seviye bu. Nisan'ın yarısından sonra inişe geçer. Üretici istediği verimi elde edemediğinden dolayı yine de kazanç sağlayamıyor."

Antalya Toptancı Hali yetkilileri de biberin aşırı yükselmesini ürün azlığı ve hava şartlarının ağır geçmesine bağlıyor. Biberin halde 6 liraya kadar alıcı bulduğunu kaydeden yetkililer, havaların ısınmasıyla birlikte fiyatların düşeceğini öngörüyor.

Antalya Toptancı Hali'nde tüccarlık yapan Hasan Sevinç,"Yaz mevsiminde günde 2 ton biber satıyorduk. Şimdi 200 kilo ancak gönderebiliyoruz." diyor.

Biber üreticisi Ramazan Esen de kış şartlarından dolayı yeterli verim elde edemediğini söylüyor. Esen, şöyle konuşuyor: "Şu anda biberin yok zamanı. Bu yüzden yüksek. Tarlada 3-4 lira arasında satıyoruz. Özellikle sivri biber bu günlerde yok satıyor."

Antalya Toptancı Hali'nde birinci kalite sebzenin en yüksek ve en düşük fiyatı (TL) şöyle oluştu:

Ürün Birim En Yüksek En Düşük

Bakla Kg. 1.30 0.40

Biber (Dolmalık) Kg. 4.50 2.00

Biber (Kaliforniya) Kg. 5.00 2.50

Biber (Kapya) Kg. 5.50 3.00

Biber (Muhacir) Kg. 4.00 1.80

Biber (Sivri) Kg. 5.00 2.50

Brokoli Kg. 5.00 2.50

Dereotu Bağ 0.90 0.30

Domates (Cam) Kg. 1.70 0.60

Domates (Salkım) Kg. 2.20 0.80

Fasulye (Ayşe Sırık) Kg. 6.00 3.00

Havuç Kg. 0.90 0.30

Ispanak Kg. 1.00 0.30

Kabak Kg. 1.50 0.40

Karnabahar Kg. 3.50 1.50

Kereviz Kg. 0.90 0.30

Lahana (Beyaz) Kg. 0.60 0.20

Lahana (Kırmızı) Kg. 0.50 0.15

Marul (Düz) Adet 1.30 0.40

Marul(Kıvırcık) Adet 1.00 0.30

Maydanoz Bağ 0.35 0.10

Nane Bağ 0.70 0.25

Pancar Kg. 1.60 0.50

Patates Kg. 0.65 0.20

Patlıcan Kg. 3.20 1.50

Pırasa Kg. 0.50 0.15

Roka Bağ 0.60 0.20

Salatalık Kg. 1.20 0.40

Sarımsak Kg. 3.50 1.50

Soğan (Kuru) Kg. 0.55 0.15

Soğan(Yeşil) Kg. 1.00 0.30

Turp (Kırmızı) Kg. 0.80 0.30