Toplu iftarlara yemek sağlayan işyerleri denetlendi
Adana İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Ramazan ayı dolayısıyla gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerindeki denetimleri artırdı.
İl Müdürü Hamit Aygül, Ramazan ayına özel gıda denetimlerine hız verildiğini ifade etti. Özellikle, toplu iftarların yapıldığı yerler, buralara yemek sağlayan şirketleri kontrol ettiklerini kaydeden Aygül, bu kapsamda, il ve ilçe müdürlüklerindeki gıda kontrolörleri tarafından yılın ilk 6 ayında 12 bin civarında denetim yapıldığını duyurdu.
İl Müdürü Aygül, işletmelerde incelemelerde bulunarak hijyen yönetmeliği kapsamında gıda işyerlerinin sağlaması gereken teknik ve hijyenik koşullar hakkında bilgi verildiğini söyledi. Aygül, ?Gıda sektörü ile ilgili çok ciddi çalışmalar içerisindeyiz. Ramazan dolayısıyla denetimlerimizi artırdık. Halkımızın sağlıklı ve temiz gıda tüketmesini amaçlıyoruz. Gıda üreten işyerlerinin daha iyi noktalara gelmesinde müdürlüğümüzün gıda denetimlerinin büyük etkisi olmuştur. Eksik görülen hususlar tutanakla tespit edilerek, işletme sahiplerine gerekli uyarılar yapılıyor. Ayrıca geçtiğimiz hafta, fırınlarda çalışan bin 49 işçiye hijyen konusunda eğitim verdik. Adana genelinde daha sağlıklı, daha temiz ve daha kaliteli ekmek üretilmesi için çalışmalarımızı devam ettiriyoruz.? diye konuştu.