60 puan alamayan Et Balık mağazası kapatılacak

Et ve Balık Kurumu, geçen yıl, kendi bünyesindeki ve franchise uygulamasıyla faaliyet gösteren toplam 89 satış mağazasına 5 bin denetim gerçekleştirdi.

Et ve Balık Kurumu (EBK), Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yaptığı rutin denetimlerin dışında kendi bünyesindeki ve franchise usulüyle faaliyet gösteren satış mağazalarını sıkı denetimden geçiriyor. Satış mağazaları hijyen, ürün ambalajı, terazilerin ayarı, çalışanların periyodik sağlık kontrolleri ve reyonların düzeni gibi 25 farklı konuda ayda dört kez düzenli olarak denetleniyor. Kurum, geçen yıl çeşitli illerde faaliyet gösteren toplam 89 satış mağazasında yaklaşık 5 bin denetim gerçekleştirdi.

MAĞAZALARA PUAN

Et ve Balık Kurumu, satış mağazalarını puanlama usulüyle denetliyor. Denetimlerde 100 üzerinden bir puanlama sistemi uygulanıyor ve 60 puanın altına düşen mağazalar kapatılıyor. Et ve Balık Kurumu, Türkiye genelinde yaptığı denetimlerde yeterli puanı alamayan 4 satış mağazasını kaptı.