Okul kantinlerini öğretmenler denetleyecek

Okul kantinlerini, artık öğretmenlerin denetleyeceği bildirildi.

Osmaniye İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Sağlam yaptığı açıklamada, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı eğitim kurumlarında faaliyet gösteren gıda işletmelerinin uyması gereken hijyen kurallarını yeniden belirlediğini söyledi. Daha sağlıklı nesillerin yetişmesi için geçtiğimiz Şubat ayında, 'Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği' yayınlayan bakanlığın, il müdürlükleri aracılığıyla yeni kurallar hakkında bilgilendirmeye yönelik bir dizi eğitim düzenleyeceğini belirten Sağlam, "Hazırlanan yönetmelikle okullardaki kantin çalışanlarına hijyen konusunda eğitim verilecek. Eğitimler, yiyecek-içecek üretimi ve satışı yapan personelin yanında idarecileri de kapsayacak. Öğretmenler ise gönüllü denetçi olacak" dedi.

Bu kapsamda ilk eğitim toplantısının, 17 Nisan 2013 Çarşamba günü Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonu'nda yapılacağını kaydeden Sağlam, "Eğitimleri, müdürlüğümüzde görevli gıda kontrol görevlileri verecek" diye konuştu.