Kırmızı ette fiyat restleşmesi

Şubat ayı başında ete getirilen taban fiyat uygulamasına kasaplar uymayınca Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik resti çekti. Çelik, "Taban fiyata rağmen eti astronomik şekilde piyasaya arz ediyorsanız, yanı başınıza bir market açarız. Şu anda Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) 60 mağazasını 160'a çıkarırız" dedi. TEZGAHTA ET SATMAYIZ DAHA İYİ

Bakan Çelik'in açıklamalarına sektörden tepki geldi. Yerel marketlerin çatı kuruluşu Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkanı Mustafa Altunbilek, "İşletme maliyetimiz yüzde 20. Üreticiden 24 liraya aldığımız et bize 36 liraya mal oluyor. 36 liralık kıymayı 32'ye satarsak zarar ederiz. Tezgahta et satmayız daha iyi" dedi. Taban fiyat kararı verilirken etin tanımının da yapılmadığına dikkat çeken Altunbilek, "Eğer 32 liraya et satarsak vatandaşı kandırmış oluruz. Kıyma diye yağlı et mi satalım?" diye konuştu. HAZIR KIYMAYI HORTLATIR

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ de Bakan Çelik'in sözlerinin esnafı hedef almadığını söyledi. "Kar haddimizin dışında kazanç sağlamıyoruz. Ancak İstanbul'daki kasapla Konya'daki kasabın maliyetleri aynı değil. Tek geçim kaynağımız et, marketlerle bu konuda yarışamayız" ifadelerini kullandı. Yalçındağ, hazır kıyma yeniden gündeme gelirse vatandaşa içerisinde ne olduğu belli olmayan karışım ürünlerin satışının başlayacağını söyledi. Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç ise Bakan Çelik'in restinden memnun. Yıllarca üreticinin öcü gibi gösterilip ithalatın önünün açıldığını belirten Tunç, "Bakan Çelik'e teşekkür ediyoruz" dedi.

Bakan Faruk Çelik, "Bugün maliyeti belli bir kıymayı 40-45 liraya satma yoluna giderseniz, bu haksız kazanç karşısında bizim susmamız veya beklememiz söz konusu olmaz" diye konuştu.